40.000 kilo cacao verloren door smeulbrand bij olam cocoa

ZAANDIJK – De bestrijding van een brand in cacaofabriek Olam Cocoa aan de Bijenkorfstraat in Zaandijk vergt veel uithoudingsvermogen en geduld. In totaal zijn er sinds gisteren nacht zo’n 40 brandweerlieden in touw geweest om het vuur onder controle te krijgen. 
Dat zegt Jason Doorson, voorlichter van dienst van de Veiligheidsregio Zaanstreek-Waterland tegen NH Nieuws.  

De brand ontstond gisternacht rond 2.30 uur in een technische installatie, waar de cacao wordt verwerkt, en werd opgemerkt door een werknemer van de fabriek. “Wij maken cacaomassa in de vorm van cacaoboter en cacaokoek”, vertelt directeur Eric Nederhand aan NH Nieuws. “Die cacaokoek wordt van de ene ruimte naar de andere geblazen, maar moet daarvóór wel worden vermalen. Bij dat vermalen is een vonk ontstaan, die is meegeblazen naar de silo, waar een smeulbrand is ontstaan.”

Aftappen

Die brand heeft zich in de berg cacao voortgezet, maar omdat een smeulbrand in een berg  cacao in een silo zich niet makkelijk laat blussen, is besloten de silo leeg te halen door hem ‘aan de onderkant af te tappen’. De eigen bedrijfsbrandweer is gespecialiseerd in dat proces, maar heeft vanwege de omvang van de werkzaamheden de hulp van de gemeentebrandweer ingeroepen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *